食堂外包 菜品繁多
● 盛农公司成立菜品研发中心，拥有近20人的高级厨师团队不断开发创新，
形成了3000多道菜品，并陆续引进传统8大菜系之外的16大地方特色家乡风味。
● 营养师根据客户的实际情况“量体裁衣”。

东莞饭堂承包哪家好
东莞饭堂承包要确保室内外环境整洁，以及周边25米内不得有污染源。地上的铺设应当使用防滑、不渗水、溶液清洗的资料铺设，东莞饭堂承包有必要具有冷冻器件等，生熟食物分柜寄存。并且要确保照明、通风、排烟等设备的完全。对厨师和作业人员有必要要求穿戴作业衣帽，而且触摸食物时不得留长指甲、涂指甲油、咳嗽吐痰、抓脸挠腮，以防污染食物。
　　东莞饭堂承包烹饪后至食用前需求较长时刻（超越2小时）寄存的食物，应当在高于60℃或低于10℃的条件下寄存。需求冷藏的熟制品，应当在放凉后再冷藏。剩饭菜妥善保存，食用前完全加热，不行掺入新的热食物中。

【公司服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，学校，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地餐盒饭配送，白领营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
职工食堂承包服务公司的就餐模式：
   为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各食堂承包公司普遍使用，在业内已形成就餐模式规范。
固定就餐
固定就餐方法，通常是公司对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下形成的，深圳食堂承包此方法的优点是有利于统计及其结算等管理，更有利于食堂统筹安排饭菜的份量，防止因伙食浪费而造成食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不足吃导致员工形成不良情绪。 合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工及其请假等情况的，可提前以文字方法告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
半固定就餐
所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（例如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可任意挑选在不一样档次及其不一样品种的窗口消费，还可以到超市买饮料等。当月未运用完的固定餐费不会算入下月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。
自由就餐
深圳食堂承包所谓的自由就餐模式就是：员工在饭堂用餐前，可任意挑选不一样窗口及其不一样价位的食品消费；食品包括套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需制定低餐费规范（如3-15元/餐），以确保员工任意挑选自由消费的权益。
【本公司已购买平安公司千万元饮食类公众责任，伙食质量100%有保障】

东莞饭堂承包卫生标准制度
　　随着时代的发展，企业和工厂是越来越多，员工的伙食问题就成为了困扰老板的一个问题，因此就有很多的老板会去选择东莞饭堂承包公司去承包自己企业或是工厂的员工伙食，东莞饭堂承包以为企业、公司、团体各界提供化的营养配餐为目标，真正切实改善配餐的科学营养指标，提高生活品质，以便更好的回报社会。 下面就来让我们一起去了解下东莞饭堂承包的卫生制度有哪些吧。
　　东莞饭堂承包厨房内的刀、墩、案、盆、池要做到生熟分隔，并注明符号，防止穿插污染。用后洗净后定位寄存。食物应当要完全加热、熟透，其中心温度不低于70℃，防止食物中毒发作。
　　东莞饭堂承包食堂下水道应当坚持疏通，不能发出异味，安装好防鼠设备，而且将废物及时进行整理。收购后需要仔细查看食物及其食材的质量，确保质量以及食物的新鲜卫生程度，糜烂蜕变或形状反常的将退返给收购点。
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